به دلیل بالابردن زمان ماندگاری مواد غذایی ، تزریق گازهای خنثی و اتمسفر و در نهایت بسته بندی وکیوم و هم چنین وکیوم فرمینگ انجام می شود . به همین دلیل انواع دستگاه وکیوم با بهترین کیفیت برای مشتریان عزیز تهیه شده است . در این مطلب لیستی از انواع دستگاه وکیوم را به شما معرفی خواهیم کرد . با ما همراه باشید…
دستگاه وکیوم چیست ؟
دستگاه وکیوم برای بستـه بندی مواد دارویی ، غذایی و… مورد استفاده قرار می گیرد . دستگاه وکیـوم باعث بالا بردن زمان ماندگاری محصولات ، صرفه جویی در مصرف انرژی ، تازه نگه داشتن محصول و… می شود . دستگاه وکیـوم امروزه در صنایع و علوم مختلفی مورد استفاده قرار گرفته است. از جمله کاربردهای دستگاه وکیوم عبارتند از :
- جاروبرقی
- بسته بندی وکیوم
- خدمات وکیوم فرمینگ
- ریخته گری
- صنایع غذایی و نوشیدنی
- عمل ساکشن
- ماشین آلات چاپ
- صنایع لاستیک و پلاستیک
- حجامت
- آزمایشگاه ها
- داروسازی
- ظروف یک بار مصرف
- و..
وکیوم چیست ؟
وکیـوم یا خلاء به فضایی گفته می شود که خالی از هر گونه ماده است . هم چنین مولکول های هوا که عامل فشار هستند وجود ندارند . توجه داشته باشید که رسیدن به چنین حالی غیر ممکن است زیرا همیشه تعدادی مولکول گاز وجود دارد . اما رسیدن به فشار بسیار پایین با استفاده دستگاه وکیوم امکان پذیر می باشد . امروزه وکیوم یا خلاء در زندگی انسان نقش بسزایی را ایفا می کند و مورد استفاده جدی قرار گرفته است .
دسته بندی انواع وکیوم یا خلاء
وکیوم کم : از فشار اتمسفر تا ۱ میلی بار
وکیوم متوسط : از ۱ میلی بار تا ۱۰E-3 میلی بار
وکیوم زیاد : از ۱۰E-3 میلی بار تا ۱۰E-7 میلی بار
وکیوم خیلی زیاد : از ۱۰E-7 میلی بار تا ۱۰E-14 میلی بار
انواع دستگاه وکیوم
امروزه به دلیل کاربرد فراوان دستگاه وکیـوم در صنایع مختلف این دستگاه توسط شرکت های مختلف در انواع مختلفی تولید و عرضه می شود . انواع دستگاه وکیوم عبارتند از :
- دستگاه وکیوم خانگی : استفاده از این دستـگاه بسیار راحت است و شما می توانید براحتی در منزل یا فروشگاه فرآیند وکیـوم را انجام دهید . وکیوم خانگی در بسته بندی نقش مهمی دارد .
مزیت وکیوم خانگی :
- کارایی بالا
- از نظر اقتصادی مقرون به صرفه می باشد
- با کیفیت
- با دوام و عمر بالا
- دارای ضمانت
دستگاه وکیوم کابینی : این دستـگاه در دو مدل تک کابین و دو کابین ، به منظور بسته بندی محصولات غذایی مانند ماهی ، گوشت ، کالباس ، میوه و… با سه طرف دوخت مورد استفاده قرار می گیرد . دستگاه وکیـوم کابینی یکی از قدیمی ترین دستگاه های وکیوم می باشد .
مشخصات دستگاه وکیوم کابینی :
- دارای قابلیت وکیوم مستقیم و غیر مستقیم
- نسبت به سایر دستگاه ها ارزان تر می باشد .
نحوه عملکرد دستگاه وکیوم کابینی :
در قسمت تعیین شده کابین بسته ها قرار داده شده و صفحه کابین روی آن کشیده می شود ادامه فرآیند به صورت خودکار انجام می شود ، سپس شما می توانید نمونه وکیوم شده را با دوخت مناسب برداشت کنید. دستگاه وکیـوم دو کابین راندمان فرآیند وکیوم را افزایش می دهد .
دستگاه وکیوم عمودی – ایستاده : این دستـگاه جهت بسته بندی محصولاتی مانند بادام ، گردو ، انواع مغزها ، مواد شیمیایی ، دارویی با سه طرف دوخت به کار می رود . دستگاه وکیـوم عمودی می تواند راندمان تولید را افزایش دهد .
انواع دستگاه وکیوم عمودی عبارتند از :
- دستگاه وکیوم عمودی تک نازل
- دستگاه وکیوم عمودی دو نازل
- دستگاه وکیوم عمودی سه نازل
- دستگاه وکیوم عمودی دوبل یا دو طرفه
مشخصات دستـگاه وکیوم عمودی – ایستاده :
- مناسب برای کیسه های 10 تا 50 کیلویی
- راندمان بالا
- دارای قابلیت شکل دهی به نمونه وکیوم
- دارای بالابر کیسه در دو حالت دستی و اتوماتیک
نحوه عملکرد دستـگاه وکیوم عمودی – ایستاده
در قسمت نازل دستـگاه عمودی بسته ها را قرار دهید و دکمه استارت را بزنید ، به این ترتیب فرآیند وکیوم به صورت خودکار انجام خواهد شد . این دستگاه برای وکیوم مواد غذایی در قالب مناسب است مانند وکیوم گیاهان دارویی .
- دستگاه وکیوم افقی : این دستـگاه مانند سایر دستـگاه ها برای وکیوم محصولات مواد غذایی با سه طرف دوخت به کار می رود . دستگاه وکـیوم افقی می تواند راندمان تولید را افزایش دهد .
مشخصات دستـگـاه وکیوم افقی
- راندمان بالا
- دارای قابلیت تزریق گاز
نحوه عملکرد دستـگاه وکیوم افقی
در قسمت نازل دستگاه بسته مورد نظر را قرار داده و دکمه استارت را بزنید ، ادامه فرآیند وکیوم به صورت خودکار انجام می شود .
